De vraag over de kleur van servies wordt altijd over het hoofd gezien!

Zoals we allemaal weten, is China een land met een lange geschiedenis en is de nadruk op dieet ingewikkelder. Het volgende wegwerp -milieubeschermingsgerei geeft u een voorbeeld van een probleem dat altijd wordt verwaarloosd - de kleur van servies. Als de kleur van servies moeten we niet alleen rekening houden met de coördinatie met de kleur van de gerechten, maar ook rekening houden met de kleurengevoelens van de diners.

Kleursentiment verwijst naar het taboe van het diner op een bepaalde kleur. Vanwege de verschillende gewoonten en religieuze overtuigingen van verschillende nationaliteiten in de wereld, zijn de gevoelens van kleur ook heel anders. China gebruikt bijvoorbeeld meestal blauw en wit servies, wat mensen een rustige, plechtige, eenvoudige en genereuze stemming geeft. De meeste landen ter wereld houden ook van deze kleur, maar de Turkse mensen houden niet van deze kleur.

Fancy maaltijden en Dragon- en Phoenix -restaurants over de hele wereld gebruiken meestal roze fijn porselein servies. Deze kleur symboliseert adel, pracht en glorie. Het is de kleur van de vorst. Islamitische mensen taboe deze kleur, die ook het symbool is van de dood in Syrië. We moeten dus aandacht besteden aan de kleurengevoelens van de diners bij het matchen van het servies, om de sfeer van het banket te vergroten. Om verschillende soorten gerechten te serveren, moeten verschillende soorten gerechten worden uitgerust met verschillende soorten gerechten. Dat wil zeggen, bij het kiezen van verschillende soorten gerechten, moeten we de mate van droogheid en natheid, de toestand van zachtheid en hardheid, en de hoeveelheid soepsap en de hoeveelheid soepsap maken en geschikt servies gebruiken, zoals platte plaat, soepplaat en kom . Het is niet alleen voor esthetische doeleinden, maar ook voor het gemak van eten. Droge gerechten worden bijvoorbeeld meestal geserveerd op platte borden of gerechten; Gerechten zonder saus of soep, zoals gebakken, gebakken, gebakken of geëxplodeerde gerechten, moeten op platte platen worden geserveerd; Gerechten met meer soep moeten worden geserveerd op soepplaten om de overstroming van soep en ongemak voor diners te voorkomen, om te voorkomen dat de schoonheid van gerechten wordt beïnvloed en de attributen van gerechten kan vernietigen.