Het kiezen van juiste voedselcontainers voor take-out eten

Het type voedselcontainer dat wordt gebruikt voor take-out restaurantvoedsel moet functioneel zijn, geschikt zijn voor het doel en de standaard van uw eetgelegenheid kunnen weerspiegelen. Voedsel dat niet goed is opgenomen, kan een slechte indruk geven, hetzij voor take-out of als hondentas, dus het is belangrijk om de juiste voedselcontainers te kiezen voor de verschillende soorten voedsel.

Verwacht dat een klant de take-outcontainer van uw restaurant opneemt of etablissement eet bij het rangschikken van zijn ervaring. Het lijkt misschien een ongewoon onderdeel van de ervaring, maar overweeg hoe een klant zich zal voelen als het voedsel lekt, door valt of slecht wordt vanwege een onvoldoende voedselcontainer. Bovendien zal een luxe deli niet tevreden zijn met onhandige en lelijke voedselcontainers voor zijn klanten die heerlijk voedsel naar huis dragen. Die containers moeten elegant zijn en misschien zelfs gemarkeerd met de naam en het logo van de deli.

Als onderdeel van uw onderzoek om te bepalen welke containers u voor uw restaurant wilt kiezen, ontdekt u wat voor soort klant u meestal aanneemt, evenals hun eetgewoonten en het inkomensniveau dat ze waarschijnlijk hebben. Dit zal u helpen om de kosten te bepalen die u bereid bent om de voedselcontainers te uitgeven.

Bepaal de grootte van het voedsel dat in containers moet worden geplaatst. Stel de portiegrootte slechts één keer in en prijs deze goed. Sommige voedingsmiddelen zijn vereist door de FDA om ook de ingrediënten en voedingsfeiten te hebben op een label dat aan de verpakking is toegevoegd. Dit label kan ook worden gebruikt om de verpakking te verbeteren, als u van plan bent het voedsel te verkopen in een goed afgesloten niet-duidelijk container.

Bepaal ook op welke temperatuur u uw voedsel wilt verkopen. Voor warm voedsel, om op zijn best te proeven, kan het constante verwarming vereisen, dus je moet een opgeblazen plastic container of in aluminiumfoliepannen doen. Je moet er een vinden die voldoende dikte heeft om de hitte te behouden. Houd er rekening mee dat warmte de vorm van de container kan veranderen. Het helpt om het deksel te prikken met een klein gat, om mist te voorkomen.

Als het regelmatig koud voedsel is, kunt u daarentegen doorzichtige plastic voedselcontainers gebruiken voor een betere presentatie. Als het echter een koudere temperatuur vereist, is het beter om PET -materiaal te gebruiken. Als het bevroren is, gebruik dan polystyreen, omdat dit het beste materiaal is om scheuren te voorkomen.

Wat meer is, zorg ervoor dat je eten nog steeds naar zijn beste kijkt nadat je de container vijf minuten hebt geschud. Gebruik compartimenten, risers en roosters om het voedsel op zijn plaats te houden. Als de voedselcontainer is voor het uitschakelen, moet deze in staat zijn om met beweging om te gaan en schade te zijn wanneer ze worden geschud. Doe een kleine eigen testen voordat je het eten met klanten verzendt.