Gemak aangeboden door voedselcontainer

Bij elke beoordeling van de impact van voedselverpakkingen op het milieu moet rekening worden gehouden met de positieve voordelen van minder voedselverspilling in de hele toeleveringsketen. In veel landen is aanzienlijke voedselverspilling gemeld, variërend van 25% voor voedselgranen tot 50% voor fruit en groenten. Onvoldoende conservering/bescherming, opslag en transport zijn aangehaald als oorzaken van voedselverspilling. Niettemin verminderen voedselcontainers en -verpakkingen de totale verspilling door de houdbaarheid van voedsel te verlengen, waardoor hun bruikbaarheid wordt verlengd.

Weet je, een verpakking is het gezicht van een product en is vaak het enige product dat consumenten ervaren voordat ze het kopen. Zo kunnen onderscheidende of innovatieve verpakkingen de verkoop stimuleren in een competitieve omgeving. De container of verpakking kan ontworpen zijn om het productimago te versterken of om het product te onderscheiden van de concurrentie. Grotere etiketten kunnen bijvoorbeeld worden gebruikt om recepten op te nemen.

Daarnaast geeft de verpakking ook informatie aan de consument. Verpakkingsetiketten voldoen bijvoorbeeld aan wettelijke vereisten voor productidentificatie, voedingswaarde, ingrediëntendeclaratie, nettogewicht en informatie over de fabrikant.

En bovendien bevat het pakket belangrijke informatie over het product, zoals kookinstructies, merkidentificatie en prijsstelling. Al deze verbeteringen kunnen van invloed zijn op de afvalverwerking.

Gemaksfuncties zoals gemakkelijke toegang, hantering en verwijdering, zichtbaarheid van het product, hersluitbaarheid en magnetronvermogen hebben een grote invloed op de innovatie van verpakkingen. Als gevolg hiervan speelt de verpakking een cruciale rol bij het minimaliseren van de inspanning die nodig is om voedsel te bereiden en te serveren.

Ovenbestendige schalen, inkookzakken en magnetronbestendig plastic voedselcontainers consumenten in staat te stellen een volledige maaltijd te bereiden zonder enige voorbereiding. Nieuwe sluitingsontwerpen zorgen voor gemak van openen, hersluitbaarheid en speciale doseerfuncties. Zo introduceerde een koekjesfabrikant onlangs een flexibel zakje met een breukgleuf die toegang geeft tot de cookies. Een membraan met een afpelbare verzegeling bedekt de opening vóór verkoop en maakt hersluiting na opening mogelijk.

Vooruitgang in voedselcontainers en -verpakkingen heeft de ontwikkeling mogelijk gemaakt van moderne winkelformules die consumenten het gemak bieden van 1-stop-shopping en de beschikbaarheid van voedsel van over de hele wereld. Deze gemakskenmerken voegen waarde en concurrentievoordelen toe aan producten, maar kunnen ook van invloed zijn op de hoeveelheid en het type verpakkingsafval dat moet worden verwijderd.3