Hergebruikt plastic container veilig

Tussen stevige take-outdozen, margarinebaden en goedkoop plastic containers , het is niet moeilijk in de tijd van vandaag om een ​​thuis te vinden voor je overgebleven pasta. In feite bezit de gemiddelde Amerikaanse vrouw 22 plastic voedselcontainers, en de helft van de vrouwen hergebruiken voedselverpakkingen als opslagcontainers.

Dat klinkt misschien wel vindingrijk, maar onder experts is het eigenlijk een reden tot bezorgdheid. Op korte termijn is het grootste risico bacteriële besmetting. Als een plastic container bedoeld is voor eenmalig gebruik, is deze mogelijk niet ontworpen voor eenvoudige reiniging, waardoor kiemen mogelijk kunnen prolifereren hoe langer u eraan vasthoudt.

Als je bijvoorbeeld een zeer smalle opening hebt, zoals een frisdrankfles, is het in wezen onmogelijk om effectief te reinigen, anders dan het gieten van een kokende vloeistof erin om alle bacteriën te doden. En dat zou het plastic in gevaar brengen. Sommige onderzoekers testten water van de waterflessen van de basisschoolstudenten, waarvan vele voortdurend bijgevuld waren zonder te worden gewassen, en ontdekten dat bijna tweederde van de monsters voldoende bacteriën bevatte om ongeschikt te worden voor consumptie.

Maar hoe zit het met eenvoudig te reinigen containers, zoals die kleine plastic soepkommen van take-outgewrichten? Hoewel u mogelijk voedselresidu grondig kunt afspoelen, betekent dit niet dat u deze containers moet toevoegen aan uw lunchboxrepertoire.

Waarom? Chemicaliën die op de loer liggen in sommige containers, vooral die die niet zijn ontworpen voor hergebruik, kunnen uit het plastic en in uw voedsel uitlogen als u ze in de magnetron verwarmt, ze in de vaatwasser gooit of ze voor een lange periode in de zon laten van tijd.

Maar voordat u uw bad gooit, controleert u de onderkant op de recyclingcode, een nummer dat u kan helpen identificeren van welk type plastic uw container is gemaakt. Als u #2, #4 of #5 ziet, bent u het meest waarschijnlijk in de vrijheid voor chemicaliën, wat betekent dat u uw container veilig kunt hergebruiken.

De meeste herbruikbare containers die u in de winkel koopt, zijn gemaakt van plastic #5, of polypropyleen, dat een laag risico heeft op chemisch uitloging. Het wordt ook vaak gebruikt voor yoghurtcontainers, margarinebakken en flessen voor gietbaar voedsel, zoals siroop.

Hetzelfde geldt voor lage dichtheid polyethyleen (recyclingcode #4), vaak gebruikt voor verpakkingsfilms en polyethyleen met hoge dichtheid (recyclingcode #2), waaruit melkkannen worden gemaakt. Plasticizers worden meestal niet gebruikt in deze kunststoffen, dus het enige waar u op moet letten, is de temperatuur van het maximumgebruik overschrijden, gewoon om te voorkomen dat ze kromtrekken of vervormen.

Om voorzichtig te zijn, als u plastic containers hergebruikt, zelfs die met "veilige" recyclingcodes, probeer dan hun gebruik te beperken tot voedsel met vergelijkbare zuurgraad, suiker, vet en alcoholgehalte als het item dat oorspronkelijk erin kwam. Gebruik bijvoorbeeld geen plastic verkortingscontainer om een ​​saladedressing op basis van azijn op te slaan. Op die manier zal de plastic container zijn integriteit zo lang mogelijk behouden.