Chinese keuken in de sfeer van verse verpakkingen vers conserveringsprincipe:

1, wat is de samengestelde atmosfeer van verse verpakkingen? Het principe van samengestelde airconditioningverpakkingen is om samengestelde verse lucht te gebruiken op de Chinese doos die in de doos met luchtvervanging is geladen, de doos binnen de gasverhouding te veranderen, de vorming van de doos in de micro-atmosfeer - dat wil zeggen, de vorming van de micro-atmosfeer, om het oppervlak van de oxidatie van Chinees voedsel en de microbiële voortplantingssnelheid te vertragen, waardoor de houdbaarheid en houdbaarheid van de Chinese gerechten wordt verlengd.
2, airconditioning vers gas in het algemeen door de kooldioxide (CO2), stikstof (N2) en een kleine hoeveelheid speciale gassamenstelling. Het mechanisme van het behoud van verse energie is het beheersen van de oxidatie en enzymatische reactie van het product door hypoxie, en het remmen van de voortplantingssnelheid van micro-organismen door hypoxie en hoge kooldioxide. Het totale aantal aanvankelijke bacteriën wordt gecontroleerd door milieucontrole en werkplaatsbeheer, gecombineerd met temperatuurcontrole om het doel van bewaring te bereiken. Suzhou Senrui Preservation Equipment Co., Ltd. Na jaren van onderzoek bleek dat verschillende Chinese gerechten, verse gassamenstelling en verhouding ook anders zijn. Chinese gerechten die verpakkingsapparatuur met een samengestelde atmosfeer gebruiken voor conservering, de nauwkeurigheid van de gasmenging en de gasvervangingssnelheid hebben een redelijke vereiste. In de ontwikkelde landen geavanceerde geavanceerde normen voor verpakkingsapparatuur voor airconditioning, die een gasvervangingspercentage van 99,0% of meer vereisen, een foutpercentage bij het mengen van vers gas van minder dan 2,0%. Bovenstaande twee indicatoren voor de bewaring van voedsel en vruchtgroenten spelen een cruciale rol. Suzhou Senrui verse conserveringsapparatuur Co., Ltd. heeft onafhankelijke intellectuele eigendomsrechten van de originele technologie aangenomen, zodat de belangrijkste technische indicatoren met meer dan 30% zijn toegenomen.33