Ningbo Linhua Plastic Co., Ltd.
// Welkom in ons bedrijf

Nieuwsdetails

Onthulling van de geheimen van MAP-verpakkingsschalen: een uitgebreide gids voor bedrijven

In de wereld van voedselverpakkingen Modified Atmosphere Packaging (MAP) is naar voren gekomen als een populaire techniek om de houdbaarheid te verlengen en de kwaliteit van bederfelijke producten te behouden. De kern van MAP-verpakkingen is de MAP-verpakkingsschaal, een cruciaal onderdeel dat een belangrijke rol speelt bij het behouden van de versheid en het waarborgen van de productintegriteit. In deze uitgebreide gids onthullen we de geheimen van MAP-verpakkingstrays, waardoor bedrijven waardevolle inzichten krijgen in hun voordelen, soorten en overwegingen voor implementatie.
1. Wat zijn MAP Verpakkingstrays?
MAP-verpakkingsschalen zijn speciaal ontworpen schalen gemaakt van voedselveilige materialen die compatibel zijn met het MAP-proces. Deze dienbladen zijn ontworpen om tegemoet te komen aan de specifieke behoeften van verschillende producten, zoals fruit, groenten, vlees en bakkerijproducten. Ze bieden een beschermende omgeving binnen de verpakking, waardoor de gassen rondom het product kunnen worden gecontroleerd en gereguleerd.
2. Voordelen van MAP Verpakkingsschalen:
MAP-verpakkingstrays bieden verschillende belangrijke voordelen voor bedrijven:
A. Verlengde houdbaarheid: MAP-verpakkingsschalen helpen de houdbaarheid van bederfelijke producten te verlengen door een optimale atmosfeer in de verpakking te creëren. Deze atmosfeer vertraagt ​​de groei van bacteriën, schimmels en andere bederf veroorzakende micro-organismen, waardoor de versheid en kwaliteit van het product langer behouden blijven.
B. Verbeterde productkwaliteit: door de samenstelling van gassen in de verpakking te reguleren, helpen MAP-trays de kleur, textuur en smaak van de producten te behouden. Ze minimaliseren oxidatie en voorkomen vochtverlies, zodat de producten de consument in de best mogelijke staat bereiken.
C. Minder voedselverspilling: Met een langere houdbaarheid en verbeterde productkwaliteit dragen MAP-verpakkingsschalen bij aan het verminderen van voedselverspilling. Dit is vooral gunstig voor bedrijven die te maken hebben met zeer bederfelijke artikelen, waar het minimaliseren van afval een aanzienlijke impact kan hebben op de winstgevendheid en duurzaamheid.

LP9540 Hoge barrière PP MAP-lade
Afbeelding
Het principe en de functie van MAP TRAY:
MAP TRAY (Modified Atmosphere Packaging), zoals de naam al aangeeft, verwijst naar de technologie die kunstmatig de hoeveelheid gassen (zuurstof, koolstofdioxide, stikstof enz.) in de verpakking regelt om de houdbaarheid te verlengen.
Onze MAP-trays zijn gemaakt van een polypropyleen materiaal met hoge barrière dat kan helpen de houdbaarheid te verlengen. Hermetisch afgesloten met afsluitfolie, het uiteindelijke resultaat is een lekvrije verpakking. Deze solide combinatie van barrièrebak en afdekfolie vormt een op zichzelf staande BARRIER-eenheid.
In een gesloten systeem wordt het aandeel omgevingsgassen aangepast aan de toestand die de ademhaling kan verminderen en de consumptie van voedingsstoffen kan verminderen. Om de ademhaling van cellen te beperken en het metabolisme te vertragen, moeten cellen echter in een slapende toestand worden gebracht in plaats van de dood. En wanneer cellen de gemodificeerde atmosfeer verlaten, behouden ze nog steeds hun normale tempo van metabolisme zonder andere bijwerkingen. Natuurlijk zijn al deze op de premisse van lage temperatuur.

Verwant bericht

Afbeelding
  • Dec 23,2024

Hoe behouden wegwerp CPET-trays de versheid en kwaliteit van...

CPET (gekristalliseerd polyethyleentereftalaat) is een zeer effectief materiaal dat voorkomt dat ...

Afbeelding
  • Dec 16,2024

Hoe bestand zijn dienbladen met omgeslagen randen tegen voch...

Bakken met gedraaide randen zijn gemaakt van materialen zoals karton, spaanplaat of MDF (Me...

Gerelateerde producten3.