Als het gaat om het verpakken van bederfelijke producten, is het kiezen van de juiste verpakkingsschaal van cruciaal belang om de versheid en kwaliteit van het product te waarborgen. Een van de meest populaire soorten verpakkingstrays die hiervoor gebruikt worden, zijn Modified Atmosphere Packaging (MAP) trays. Deze trays zijn ontworpen om de atmosfeer rond het product te beheersen, waardoor de versheid behouden blijft en de houdbaarheid wordt verlengd. Het kiezen van de juiste MAP-verpakkingsschaal voor uw product kan echter een uitdaging zijn. In dit artikel bespreken we enkele belangrijke factoren waarmee u rekening moet houden bij het selecteren van een MAP-verpakkingstray.

Producttype en houdbaarheid

Het type product dat wordt verpakt en de verwachte houdbaarheid zijn twee kritische factoren waarmee rekening moet worden gehouden bij het kiezen van een MAP-verpakkingslade . Als u bijvoorbeeld verse producten verpakt, kunt u trays met een hoge zuurstofdoorlaatbaarheid overwegen om het product vers te houden. Als u echter vlees of gevogelte verpakt, heeft u mogelijk een schaal nodig met een lagere zuurstofdoorlaatbaarheid om bederf te voorkomen en de houdbaarheid te verlengen.

Verpakkingsproces

Het verpakkingsproces dat wordt gebruikt om het product te verpakken, is een andere belangrijke factor om te overwegen. Verschillende verpakkingsprocessen kunnen de prestaties van de MAP-tray beïnvloeden. Sommige MAP-trays hebben bijvoorbeeld een specifiek sealproces nodig om de juiste atmosfeer in de tray te behouden. Overleg met uw verpakkingsleverancier of de MAP-tray compatibel is met uw verpakkingsproces.

Dienblad materiaal

MAP-verpakkingsschalen worden meestal gemaakt van verschillende materialen, waaronder plastic, papier en pulp. Elk materiaal heeft zijn eigen unieke eigenschappen die van invloed kunnen zijn op de prestaties van de tray. Zo zijn kunststof bakjes wellicht beter geschikt voor producten die een hoge mate van vochtbestendigheid vereisen, terwijl papieren bakjes wellicht milieuvriendelijker zijn. Houd rekening met de producteisen en de voorkeuren van de eindgebruiker bij het selecteren van een traymateriaal.

Transport en opslag

Transport en opslag zijn ook kritische factoren waarmee u rekening moet houden bij het selecteren van een MAP-verpakkingsschaal. De tray moet bestand zijn tegen de ontberingen van het transport zonder het product in gevaar te brengen. De tray moet ook geschikt zijn voor de opslagomgeving, inclusief temperatuur- en vochtigheidsomstandigheden.

Kortom, het selecteren van de juiste MAP-verpakkingsschaal is essentieel om de versheid en kwaliteit van uw product te waarborgen. Houd bij het maken van uw keuze rekening met het producttype, de houdbaarheid, het verpakkingsproces, het materiaal van de tray en de transport- en opslagvereisten. Het werken met een ervaren verpakkingsleverancier kan er ook voor zorgen dat u de juiste tray kiest voor uw specifieke behoeften.